Easysensor®微電(dian)極分析(xi)系統(tong)由(you)壹(yi)整(zheng)套(tao)主(zhu)機(ji)、升(sheng)降(jiang)臺、推(tui)進器(qi)、工(gong)作(zuo)電(dian)極、參比(bi)電(dian)極和測量分析(xi)軟件（微電(dian)極自動(dong)分析(xi)軟件）組(zu)成，以μm級(ji)的(de)電(dian)極末端為(wei)基(ji)礎(chu)，穿(chuan)刺測量(liang)水(shui)/土(tu)壤(rang)/沈積物/生(sheng)物(wu)膜(mo)等剖(pou)面(mian)，電(dian)極末端產生(sheng)電(dian)壓(ya)或(huo)電(dian)流信號(hao)，通(tong)過(guo)軟件采集此(ci)信號(hao)，從而(er)原位(wei)觀測微小(xiao)區(qu)間(jian)O2，pH，Eh，H2S等指標的(de)變化。
微電(dian)極測量(liang)優勢(shi)
1、微電(dian)極末端細微，可以實(shi)現非(fei)侵入(ru)式(shi)、無(wu)損測量；
2、時空分辨率高：如(ru)末端尺寸可降至(zhi)微米和納(na)米(mi)級(ji)，毫(hao)秒(miao)間(jian)實時獲待(dai)測(ce)物的(de)取(qu)垂(chui)向(xiang)剖(pou)面(mian)動(dong)態(tai)變化規(gui)律(lv)；
3、響應速(su)度快(kuai)：可實時(shi)快(kuai)速(su)地(di)監(jian)測(ce)水(shui)土(tu)微界面(mian)的(de)指數(shu)變化；
4、設備小(xiao)型便(bian)攜(xie)、軟件易(yi)操作：獲(huo)取(qu)數據(ju)簡單(dan)、學習(xi)成本低。
微電(dian)極可以用(yong)於(yu)較多(duo)實用(yong)場(chang)景中(zhong)，下(xia)面(mian)我們(men)簡單(dan)列舉(ju)幾(ji)個(ge)案例，例如(ru)：
簡單(dan)探(tan)討(tao)葡萄(tao)果(guo)實的(de)pH值(zhi)是(shi)否(fou)會(hui)隨(sui)著(zhe)葡萄(tao)生(sheng)長階段(duan)的(de)不(bu)同而(er)變化，同(tong)時是(shi)否(fou)可以通(tong)過(guo)測定果(guo)實的(de)pH值(zhi)來判(pan)斷(duan)其(qi)是(shi)否(fou)成熟(shu)。
研究(jiu)背(bei)景(jing)
葡萄(tao)果(guo)實的(de)成熟(shu)與(yu)否(fou)有很多辨別的(de)方法，比(bi)如(ru)：觀察(cha)果(guo)實的(de)生(sheng)長狀(zhuang)態(tai)、品(pin)嘗果(guo)實，在(zai)壹(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上(shang)可以評(ping)估果(guo)實的(de)成熟(shu)情(qing)況(kuang)，但這(zhe)種(zhong)做(zuo)法對(dui)其(qi)成熟(shu)狀(zhuang)態(tai)的(de)評(ping)估具(ju)有(you)壹(yi)定(ding)的(de)主觀(guan)性(xing)，而(er)且區(qu)分度不(bu)明(ming)顯(xian)，對(dui)於(yu)果(guo)實有(you)幾成熟(shu)、是(shi)否(fou)成熟(shu)沒有壹(yi)個(ge)準(zhun)確(que)的(de)評(ping)定標準(zhun)。因此(ci)我們(men)可以用(yong)微電(dian)極對(dui)不(bu)同生(sheng)長階段(duan)的(de)果(guo)實進行pH值(zhi)的(de)測試(shi)。這(zhe)些數據(ju)可以準(zhun)確(que)的(de)反映果(guo)實處(chu)於(yu)不(bu)同生(sheng)長階段(duan)pH值(zhi)的(de)變化，及其(qi)成熟(shu)程(cheng)度(du)。
微電(dian)極應用(yong)
使用(yong)末端200μm的(de)pH微電(dian)極和配套(tao)的(de)參比(bi)電(dian)極壹(yi)起(qi)穿(chuan)刺(ci)到葡萄(tao)果(guo)實中(zhong)測(ce)試(shi)果(guo)肉的(de)pH值(zhi)。如右(you)圖所示為(wei)葡萄(tao)果(guo)實所處不(bu)同階段(duan)的(de)pH值(zhi)變化趨(qu)勢(shi)，從葡萄(tao)果(guo)實初(chu)始(shi)階段(duan)到成熟(shu)階(jie)段(duan)pH值(zhi)呈現壹(yi)個(ge)逐(zhu)步上(shang)升最後(hou)呈(cheng)現壹(yi)個(ge)穩(wen)定趨(qu)勢(shi)，果(guo)實pH值(zhi)的(de)穩(wen)定可以說(shuo)明(ming)果(guo)實達到(dao)成熟(shu)狀(zhuang)態(tai)。
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